Pouding à la viande de zet

2007-07-27

    Les ingrédients

    Le pouding

    • 1 1/2 lb de boeuf haché
    • 1/2 c. à thé de sel
    • 2 c. à table de graisse
    • 1/4 tasse d’oignon haché fin
    • 1 canne de soupe aux tomates

    La pâte

    • 1 1/2 tasse de farine
    • 3 c. à thé de poudre à pâte
    • 1/2 c. à thé de sel
    • 1 c. à thé de paprika
    • 1 c. à thé de sel de céleri
    • 1/8 c. à thé de poivre
    • 3 c. à table de graisse
    • 3/4 à 1 tasse de lait

    Les étapes

    Le pouding

    1. Étape 1

      Faire revenir l’oignon haché finement dans la graisse, ajouter la viande, et cuire quelques minutes.
    2. Étape 2

      Ajouter la soupe aux tomates et les assaisonnement.
    3. Étape 3

      Mettre dans le fond d’un plat allant au four.

    La pâte 

    1. Étape 4

      Mélanger tous les ingrédients sauf le lait et couper avec la graisse.
    2. Étape 5

      Ajouter le lait et mettre par cuillérées sur la viande.
    3. Étape 6

      Cuire à 425°F pendant 20 minutes.

    Source

    zet

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