Trio de crêpes aux fruits à l’érable

2011-03-28

    Les ingrédients

    Crêpe

    • 3/4 tasse de farine
    • 1 oeuf
    • une pincée de sel
    • 1 c. à soupe de sucre
    • 1 c. à thé de beurre fondue
    • 3/4 tasse de lait
    • Fruits en morceaux : cantaloups, melon d’eau, melon de miel, fraises, raisins verts et rouges, banane, orange, etc…
    • Crème anglaise
    • Sirop d’érable si désiré

    Les étapes

    1. Étape 1

      Mélanger la farine, le sel et le sucre ensemble; ajouter le beurre fondu, le lait; bien mélanger.
    2. Étape 2

      Faire chauffer une poêle à frire et ajouter un filet d’huile, mettre la préparation de crêpe pour faire une crêpe mince.
    3. Étape 3

      Mettre 3 crêpes dans l’assiette et ajouter une montagne de fruits. Verser la crème anglaise et le sirop sur le dessus!

    Source

    zet

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