Pot Mason
Comment mettre en conserve (pots masson)

À la demande, je vous écris la méthode de conservation pour mettre en pot mason... Voir la recette »

 

  • Confit d’oignon au porto


    Les ingrédients 5 oignons rouges 2 c. à soupe comble de beurre 1/4 tasse de porto 1/4 tasse de miel Les étapes Couper l’oignon en rondelles. Faire fondre ...

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  • Fêves à la moutarde


    Les ingrédients 2 lbs de fèves jaunes en bout d’environ 1 à 2 cm 1 piments rouges doux en petits cubes 2 tasses de cassonade non tassée 2/3 ...

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  • Confit d’oignon rouge à l’orange


    Les ingrédients 500 ml (2 tasses) de sucre 250 ml (1 tasse) de jus d’orange et les zestes hachés de 2 unités 150 ml (2/3 tasse) de vinaigre ...

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  • Potage au céleri


    Les ingrédients 1 tasse de céleri coupé finement (avec les feuilles pour lui donner encore plus de goût et de couleurs) 5 tasses de lait 4 c. à ...

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  • Ketchup aux tomates


    Les ingrédients 15 ml (1 c. à soupe) de piment de la Jamaïque (dans une petite poche d’étamine) 15 tomates italiennes mondées, épépinées et coupées en dés 4 ...

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  • Betteraves marinées


     Les ingrédients 500 g (1 lb) de betteraves sel et poivre au goût 125 ml (1/2 tasse) de sucre 500 ml (2 tasses) de vinaigre Les étapes  Dans ...

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  • Soupe aux gourganes de Charlevoix


    Les ingrédients 1 c. à soupe de beurre 1 oignon émincé 1 branche de céleri tranché fin 1 carottes en cubes 2 tasses de fêves de gourganes 1/4 tasse de riz ou d’orge 2 c. à soupe de concentré de boeuf 1 bonne pincée de sel 1 bonne pincée de poivre 1 c. à soupe de persil 1 feuille ...

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  • Herbes salées de zet


    Les ingrédients 1 paquet de persil frais 1 grosse bottes de ciboulettes fraîches cisellées fin 1 carotte râpé 5 à 6 échalottes fraîches haché fin 1/2 tasse (environ) ...

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  • Soupe au brocoli et au cheddar


    Les ingrédients 1 oignon haché 2 c. à soupe de vinaigrette Italienne Calorie-Wise Kraft 1 bte (10 oz/284 mL) de bouillon de poulet avec 25 % moins de sodium ...

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  • Soupe à l’oignon gratinée


    Les ingrédients 1 c. à table de beurre 4 tasses de bouillon de boeuf 3 oignons coupés en rondelles sel, poivre Tranches de pain baguette d’environ 1/2 pouce ...

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