Bruschetta au dindon

2007-12-24

    Les ingrédients

    • 30 ml (2 c. table) huile d’olive
    • 2 gousses d’ail émincées
    • 8 tranches de pain italien
    • 1 tomate coupée en cubes
    • 125 g (¼ lb) petits cubes de dindon cuit
    • 250 ml (1 tasse) fromage mozzarella, partiellement écrémé
    • 5 ml (1 c. thé) basilic séché ou 4 feuilles de basilic fraîche, hachées
    • 1 ml (une pincée) poivre noir fraîchement moulu

    Les étapes

    1. Mélanger l’huile et l’ail ensemble, badigeonner sur le pain et faire brunir légèrement au four.
    2. Mélanger les tomates, le dindon, le fromage, le basilic et le poivre ensemble
    3. Étendre le mélange sur le pain et ensuite faire griller au four jusqu’à ce que le fromage soit fondu.

    Source

    Le dindon du Québec

    Photo

    Le dindon du Québec

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