Végépâté

2007-04-15

    Les ingrédients

    • 1 tasse de graines de tournesol moulues
    • 1/6 tasse de graines de tournesol entière
    • 1/2 tasse de farine de blé entier
    • 1/3 tasse de levure alimentaire
    • 1/2 tasse de champignons émincés
    • 1 gros oignon émincé
    • 2 c. à table de jus de citron frais
    • 1 pomme de terre râpée
    • 1/4 tasse d’huile pressée à froid
    • 1 1/2 eau chaude
    • Thym, basilic, sauge au goût
    • 1 c. à table de sauce Worcestershire
    • 1 c. à thé de moutarde en poudre

    Les étapes

    1. Étape 1

      Mélanger tous les ingrédients. Verser le mélange dans un plat en pyrex et cuire 1 heure à 350F.
    2. Étape 2

      Quand la préparation est refroidie, la démouler.
    3. Étape 3

      Excellent substitut à la viande, ce végépâté peut être accompagné de crudités ou consommé avec du pain.

    Source

    zet

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