Végépâté

Les ingrédients

• 1 tasse de graines de tournesol moulues
• 1/6 tasse de graines de tournesol entière
• 1/2 tasse de farine de blé entier
• 1/3 tasse de levure alimentaire
• 1/2 tasse de champignons émincés
• 1 gros oignon émincé
• 2 c. à table de jus de citron frais
• 1 pomme de terre râpée
• 1/4 tasse d’huile pressée à froid
• 1 1/2 eau chaude
• Thym, basilic, sauge au goût
• 1 c. à table de sauce Worcestershire
• 1 c. à thé de moutarde en poudre

Les étapes

1. Mélanger tous les ingrédients. Verser le mélange dans un plat en pyrex et cuire 1 heure à 350F.
2. Quand la préparation est refroidie, la démouler.
3. Excellent substitut à la viande, ce végépâté peut être accompagné de crudités ou consommé avec du pain.

Source

zet