Biscuits à la crème sure

2010-01-12

    Les ingrédients

    • 5 tasses de farine
    • 1 c. à thé de bicarbonate de soude (soda)
    • 1/2 c. à thé de sel
    • 1/2 tasse de beurre
    • 1/2 tasse de graisse végétale
    • 2 tasses de sucre
    • 3 oeufs battus
    • 1 tasse de crème sure
    • 1 c. à thé de vanille
    • 1/2 c. à thé de muscade (au goût)

    Les étapes

    1. Étape 1

      Tamiser ensemble la farine, le soda et le sel.
    2. Étape 2

      Défaire en crème le sucre, le beurre et la graisse. Bien battre jusqu’à ce que le mélange soit léger et crémeux en y ajoutant les oeufs.
    3. Étape 3

      Ajouter les ingrédients secs en alternant avec la crème sure et la vanille. Bien incorporer.
    4. Étape 4

      Diviser sur une tôle graissée à l’aide d’une cuillère à soupe la préparation.
    5. Étape 5

      Cuire de 10 à 12 minutes à 375°F. Donne de 5 à 6 douzaines de biscuits.
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    Commentaires de la recette

    2 commentaires

    1. publié par Sylvie le 26 décembre 2012

      Recette de biscuits

       
    2. publié par Sylvie le 26 décembre 2012

      Recette biscuits

       

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