Rôti de porc à l’érable

Les ingrédients

• 1 rôti de porc dans la fesse ou longe avec la couenne
• 1 oignon finement haché
• 1 gousse d’ail hachée
• 1/2 tasse de sirop d’érable
• 1/2 tasse d’eau
• 2 c. à table de sauce soya
• 1 c. à table de jus de citron

Les étapes

1. Mélanger tous les ingrédients et verser sur le porc.
2. Cuire au four à 250F à 300F de 6 à 8 heures et même plus si la viande n’est pas assez tendre.
3. Servir avec quenelles de pommes de terre et légumes verts.

Source

zet