Ours en chocolat festifs

2007-11-11

    Les ingrédients

    • 3/4 tasse de beurre ou margarine, ramolli
    • 3/4 tasse de cassonade bien tassée
    • 1 pqt (format 4 portions) de pouding et garniture pour tarte JELL-O au chocolat
    • 1 œuf
    • 1-3/4 tasse de farine
    • 1 c. à thé de bicarbonate de soude
    • 1 c. à thé de cannelle moulue (optional)
    • 3 carrés de chocolat mi-sucré BAKER’S
    • garnitures, comme petits bonbons variés, raisins secs, paillettes, sucre coloré ou guimauves miniatures

    Les étapes

    1. CHAUFFER le four à 350 °F. Battre le beurre, la cassonade, la préparation pour pouding sèche et l’œuf dans un grand bol au batteur électrique à vitesse moyenne, jusqu’à ce que ce soit bien mélangé.
    2. MÉLANGER les ingrédients secs qui restent. Ajouter graduellement au mélange de pouding, en battant bien après chaque addition. Façonner en boule. (Réfrigérer jusqu’à 1 heure si la pâte est trop molle pour être abaissée.)
    3. ABAISSER la pâte à 1/4 po d’épaisseur sur une surface légèrement farinée. Découper la pâte en utilisant un emporte-pièce à biscuits de 4 po; déposer sur une plaque à pâtisserie graissée. Abaisser de nouveau les retailles et découper des biscuits additionnels au besoin.
    4. DÉCORER les découpures avec des petits bonbons, des raisins secs ou des paillettes pour les yeux, la bouche et les boutons, en pressant légèrement. Cuire au four de 12 à 14 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement fermes. Retirer des plaques. Laisser refroidir sur des grilles.
    5. FONDRE le chocolat dans un bol allant au micro-ondes, au micro-ondes à intensité MOYENNE, 2 min. Étaler sur la moitié inférieure des ours pour faire les pantalons ou la jupe; utiliser comme « colle » pour fixer d’autres garnitures.

    Idée amusante
    Ces biscuits font de bons cartons de table pour n’importe quelle réception des fêtes. En utilisant du glaçage et des bonbons, décorez les biscuits en inscrivant le nom des invités. Une fois les garnitures bien prises, placez les biscuits autour de la table, aux places désignées.

    Une bouchée de santé
    Pour préparer des biscuits plus sains, remplacez le beurre par de la margarine.

    Informations complémentaires

    Préparation : 20 min
    Prêt en : 1 h 14 min
    Portions : Donne 20 portions de 1 biscuit.

    Source

    Recette et photo de Kraft

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