Pommes de terre en escaloppes

2007-03-14

    Les ingrédients

    • 6 à 8 pommes de terre en tranches d’environ 1/8 de pouce
    • 2 tasses de lait
    • 3 c. à table de beurre
    • Farine
    • Sel, poivre au goût
    • 1/2 tasse de fromage râpé si désiré

    Les étapes

    1. Étape 1

      Badigeonner de beurre un plat allant au four.
    2. Étape 2

      Déposer 1 rang de pomme de terre en tranches fines.
    3. Étape 3

      Saupoudrez de farine, de sel et poivre.
    4. Étape 4

      Y mettre le beurre en noisette sur le dessus. Répéter l’opération.
    5. Étape 5

      Verser le lait à égalité des pommes de terre.
    6. Étape 6

      Saupoudrez de fromage râpé.
    7. Étape 7

      Mettre au four à 325°F. pendant 1 heure.

    Source

    zet

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