Pain aux bananes de Mme. Larochelle

Les ingrédients

• 2 tasses de farine
• 1/2 c. à thé de sel
• 2/3 tasse de sucre
• 1 tasse de banane écrasée
• 1/2 c. à thé de poudre à pâte
• 1/3 tasse de graisse
• 2 oeufs battus
• 2 c. à table de lait sur ou le lait de beurre.

Les étapes

1. Tamisser les ingrédients secs ensemble, farine, sel, sucre et poudre à pâte.
2. Y mettre les oeufs, le lait et la tasse de bananes écrasée.
3. Bien brasser.
4. Cuire au four à 350F pendant 50 minutes dans un moule à pain.

Source

Mme. Larochelle, merci!