Mon pâté aux patates

Les ingrédients

• 1 pâte à tarte simple
• 4 tasses de pommes de terre en purée épaisse
• 1 oignon moyen émincé
• De l’ail au goût (si désiré)
• Sel et poivre
• 1 tasse de cheddar râpé

Les étapes

1. Foncer un moule à tarte, (j’utilise un moule à quiche)
2. Faire revenir les oignons dans le beurre jusqu’à tendreté et les ajouter aux pommes de terre en purée, saler et poivrer au goût.
3. Verser dans l’assiette et parsemer de cheddar râpé.
4. Cuire au four environ 30 minutes à 350ºF ou jusqu’à ce la pâte et le fromage soient bien dorés.
5. VARIANTE: Il m’arrive d’ajouter des champignons à la purée, ce qui lui donne un goût différent.

Source

Sukie