Hachi de viande de zet

Les ingrédients

• 1 tasse de reste de viande cuite (moi je met du poulet)(soit poulet, boeuf haché, roti de porc en morceaux…)
• 2 tasses de pommes de terre en petits cubes d’environ 2 cm
• 1/2 oignon émincé en fines lanières
• 1 c. à soupe de beurre
• 1 c. à soupe de concentré de boeuf en poudre
• Eau à égalité du chaudron
• Sel et poivre au goût

Les étapes

1. Mettre l’oignon dans le chaudron avec le beurre et faire revenir doucement pour faire suer.
2. Ajouter les pommes de terre et la viande, le concentré et verser de l’eau à égalité.
3. Mettre à chauffer et cuire jusqu’à tendreté des pommes de terre.
4. La sauce épaissira un peu à la fin de la cuisson.
5. Si la sauce n’est pas assez épaisse, ajouter un mélange d’eau et fécule de maïs jusqu’à épaississement.

Source

zet