Fudge 5 minutes

Les ingrédients

• 1   2/3 t. de sucre
• 2/3 t. de lait Carnation
• 2 c. à table de beurre
• 2 t. de guimauves miniatures
• 2 t. de chocolat mi-sucré
• 1/2 t. de noix hachées (si désiré)
• 1 c. à thé de vanille

Les étapes

1. Mélanger sucre, lait évaporé et beurre ensemble.
2. Bouillir 4 à 5 min. sans arrêter de brasser.
3. Retirer du feu, ajouter les guimauves, les brisures de chocolat, les noix et la vanille.
4. Remuer jusqu’à ce que le chocolat soit fondu.
5. Verser dans un moule carré de 8 pouces préalablement recouvert d’un papier ciré et beurré.
6. Réfrigérer jusqu’à ce que la préparation soit pris mais pas trop durcit.
7. Couper en carrés. Conserver au réfrigérateur.
8. Donne 2 lbs. ( 1 kg ) ou 49 carrés.
9. On peut varier les noix de Grenoble par des pacanes en morceaux ou des fruits séchés.

Source

Carnation