Boules coco-choco

Les ingrédients

• 1 oeuf
• 1 boîte de lait condensé sucré Eagle-Brand
• 1/2 tasse de farine
• 1/3 tasse de cacao
• 1/8 c. à thé de sel
• 1 c. à table de beurre ou margarine
• 1/4 c. à thé d’essence d’amande
• 1  1/4 tasse de noix de coco râpée

Les étapes

1. Mettre les 5 premiers ingrédients dans un bain-mari environ 15 à 20 minutes. Remuer très souvent.
2. Quand le mélange est assez épais, retirer du feu et ajouter le beurre et l’essence d’amande.
3. Laisser tomber par c. à thé dans la noix de coco râpé, rouler dans la noix de coco et façonner en boules.
4. Laisser refroidir et garder au réfrigérateur.
5. Donne 2 douzaines de boules.

Source

zet