Bouillie au boeuf et légumes de Sophie

2008-04-27

    Ingrédients

    • 700 gr. de boeuf haché
    • 1/2 tasse de chapelure
    • 1/8 c. à thé de poivre
    • 1 1/2 c. à thé de sel
    • Un peu d’oignon
    • 3 c. à table de farine
    • 1 c. à table d’huile
    • 1 boîte de 28 oz de tomates avec jus
    • 3 pommes de terre en cubes
    • 2 carottes en cubes
    • 1 branche de céleri
    • 1 oignon coupé grossièrement
    • 1 tasse d’eau

    Les étapes

    1. Étape 1

      Faire les boulettes avec les 5 premiers ingrédients.
    2. Étape 2

      Faire rôtir les boulettes dans l’huile.
    3. Étape 3

      Passer les boulettes dans la farine.
    4. Étape 4

      Ajouter les boulettes aux autres ingrédients et faire cuire à LOW dans la mijoteuse de 8 à 10 heures.

    Source

    Globetrotter.net

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    1. publié par Linda Bessette le 19 mai 2014

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