Barres à la compote de pommes et au gâteau aux fruits

2007-11-21

    Les ingrédients

    • 1 boîte (300 mL) lait concentré sucré Eagle Brand® régulier ou faible en gras
    • 2 œufs
    • 1/4 de tasse (50 mL) beurre, fondu
    • 2 c. à thé (10 mL) extrait de vanille
    • 3 tasses (750 mL) mélange pour pâte à biscuits (c’est un mélange en sachet (poudre) qu’on retrouve dans le rayon des mélange à gâteau Betty Crocker ou Duncan Hines) (Si vous en trouvez pas, prendre un mélange à gâteau blanc Duncan Hines ou autre marque en respectant la quantité de 750 ml …)
    • 2 tasses (500 mL) compote de pommes
    • 1 tasses (250 mL) dattes, hachées
    • 3/4 tasses (175 mL) cerises vertes glacées, hachées
    • 3/4 tasses (175 mL) cerises rouges glacées, hachées
    • 3/4 tasses (175 mL) noix, hachées
    • 3/4 tasses (3/4 mL) raisins secs
    • Sucre glace




    Les étapes

    1. Dans un grand bol, battre l’Eagle Brand, les œufs, le beurre et la vanille.
    2. En remuant à la cuillière, incorporer le mélange à biscuit, la compote de pommes, les dattes, les cerises, les noix et les raisins secs. Étendre uniformément le mélange dans un moule à gâteau roulé de 15 po x 10 po (2 L) bien beurré et fariné.
    3. Cuire au four préchauffe à 325 °F (160 °C) de 35 à 40 minutes ou jusq’à ce qu’un cure-dents en bois piqué au centre ressorte propre. Refroidir complètement.
    4. Saupoudrer de sucre glace et découper en barres. Couvrir et conserver à la température ambiante.

    Source

    EagleBrand.ca

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    Commentaires de la recette

    4 commentaires

    1. publié par Hélène le 18 septembre 2008

      je trouve la recette interessente mais quel pate a biscuit je voudrais bien le savoir pour faire cette belle recette svp merci

       
    2. publié par pinook le 1 novembre 2011

      bonjour de Paris!
      Pourriez – vous m’expliquer ce que c’est que de la pâte à biscuit?
      Je peux supposer que cela est une préparation en sachet que je dois délayer avec de l’eau et incorporer à la quantité indiquer d

       
    3. publié par pinook le 1 novembre 2011

      bonjour de Paris!
      Pourriez – vous m’expliquer ce que c’est que de la pâte à biscuit?
      Je peux supposer que cela est une préparation en sachet que je dois délayer avec de l’eau et incorporer à la quantité indiquée.
      Mille MERCIS
      Pinook

       
    4. publié par Gisele le 2 novembre 2011

      C’est de la préparation en poudre de pâte à biscuits, on le retrouve dans le rayon de préparation à gâteau Dunkan Hines ou autre marque et si vous en avez pas dans votre magasin d’alimentation, alors vous pouvez prendre de la préparation à gâteau blanc en poudre en respectant la même quantité de 750 ml…
      Bonne journée!

       

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