Avocat farci de carottes

Les ingrédients

• 1 avocat
• 1 c. à thé de persil
• 1 c. à thé de mayonnaise
• 1 pincée d’assaisonnement à salade au goût
• 1 c. à thé de jus de citron
• 1 carotte moyenne râpée

Les étapes

1. Couper l’avocat en deux, enlever le noyau, creuser l’intérieur sans briser la pelure.
2. Défaire dans un bol:
3. La chair de l’avocat, le persil, la mayonnaise, l’assaisonnement à salade et le jus de citron, mélanger et ajouter la carotte râpée.
4. Mélanger et remplir la pelure des avocats.
5. Servir froid.

Source

zet