Confiture à la citrouille

2007-10-18

    Les ingrédients

    • 16 tasses de citrouille en cubes de 1/4 de pouce
    • 1 boîte d’ananas broyés
    • 8 tasses de sucre
    • 1/2 boîte de jus d’orange congelé
    • 1 1/2 c à thé de cannelle
    • 1 tasse d’eau ou moins

    Les étapes

    1. Mettre tous les ingrédients dans un grand chaudron.
    2. Ajouter l’eau pour couvrir et cuire jusqu’à ce que les cubes soient transparents.
    3. Attention : ne pas mettre trop d’eau.
    4. Très bonne recette pour faire des tartes.
    5. Pour la mise en pot, suivre la méthode ici.

    Source

    zet

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