Simili boulettes de viande (végétarien)

2007-04-15

    Les ingrédients

    • 1/2 tasse de graines de tournesol moulu
    • 1/4 tasse de noix de cajous moulu (cachou)
    • 1/4 tasse d’arachides moulus(non salé de préférence)
    • 3 oeufs battus
    • 2 gousses d’ail pressées et émincées
    • 1 s. à soupe (ou moins) de sauce soya
    • 1 tasse de chapelure de blé entier (fait à partir de tranche de pain de blé roti)




    Les étapes

    1. Faire rôtir des tranches de pain de blé et les mettre en chapelure à l’aide du robot.
    2. Mettre les noix et arachides dans le robot et les réduire en poudre. Ajouter les autres ing. et bien mélanger.
    3. Ça fait un pâte qu’on met en boulettes et qu’on laisse cuire dans la sauce tomate.
    4. Très bon et très nourrissant!

    zet

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