Simili boulettes de viande (végétarien)

2007-04-15

    Les ingrédients

    • 1/2 tasse de graines de tournesol moulu
    • 1/4 tasse de noix de cajous moulu (cachou)
    • 1/4 tasse d’arachides moulus(non salé de préférence)
    • 3 oeufs battus
    • 2 gousses d’ail pressées et émincées
    • 1 s. à soupe (ou moins) de sauce soya
    • 1 tasse de chapelure de blé entier (fait à partir de tranche de pain de blé roti)

    Les étapes

    1. Étape 1

      Faire rôtir des tranches de pain de blé et les mettre en chapelure à l’aide du robot.
    2. Étape 2

      Mettre les noix et arachides dans le robot et les réduire en poudre. Ajouter les autres ing. et bien mélanger.
    3. Étape 3

      Ça fait un pâte qu’on met en boulettes et qu’on laisse cuire dans la sauce tomate.
    4. Étape 4

      Très bon et très nourrissant!

    zet

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