Sauce à la citrouille au micro-ondes

Les ingrédients

• 4 tasses de citrouilles
• 5 tasses de sucre blanc
• 1 1/2 tasse de vinaigre
• 1 c. à thé de poudre d’ail
• 15 oz. de ketchup
• 1/8 c. à thé de poudre chili

Les étapes

1. Peler la citrouille et couper en dés.
2. Cuire au micro-ondes seul pendant 10 minutes et piler au pilon à patates.
3. Ajouter tous les autres ingrédients et cuire le tout 15 minutes au micro-ondes.
4. Chauffer les pots au four à 225°F environ 20 minutes.
5. Faire chauffer la rondelle du couvercle à l’eau bouillante, puis sceller le tout.

Source

zet