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Pommes de terre en escaloppes

2007-03-14

Les ingrédients

  • 6 à 8 pommes de terre en tranches d’environ 1/8 de pouce
  • 2 tasses de lait
  • 3 c. à table de beurre
  • Farine
  • Sel, poivre au goût
  • 1/2 tasse de fromage râpé si désiré

Les étapes

  1. Badigeonner de beurre un plat allant au four.
  2. Déposer 1 rang de pomme de terre en tranches fines.
  3. Saupoudrez de farine, de sel et poivre.
  4. Y mettre le beurre en noisette sur le dessus. Répéter l’opération.
  5. Verser le lait à égalité des pommes de terre.
  6. Saupoudrez de fromage râpé.
  7. Mettre au four à 325°F. pendant 1 heure.

Source

zet

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