Pommes de terre en escaloppes

Les ingrédients

• 6 à 8 pommes de terre en tranches d’environ 1/8 de pouce
• 2 tasses de lait
• 3 c. à table de beurre
• Farine
• Sel, poivre au goût
• 1/2 tasse de fromage râpé si désiré

Les étapes

1. Badigeonner de beurre un plat allant au four.
2. Déposer 1 rang de pomme de terre en tranches fines.
3. Saupoudrez de farine, de sel et poivre.
4. Y mettre le beurre en noisette sur le dessus. Répéter l’opération.
5. Verser le lait à égalité des pommes de terre.
6. Saupoudrez de fromage râpé.
7. Mettre au four à 325°F. pendant 1 heure.

Source

zet