Pâte fraîches aux oeufs

Les ingrédients

• 2 oeufs
• 200 grammes de farine
• 1 pincée de sel

Les étapes

1. Mettre au robot culinaire ou au « blender » afin de bien mélanger pendant 1 minute.
2. Renverser sur une planche et façonner en boule et aplatir avec les mains et ensuite au rouleau à pâte.
3. Passer dans une machine à pâte alimentaire pour aplatir la pâte.
4. Laisser refroidir au moins 1 heure au frigo.
5. Cuire 4 minutes dans de l’eau bouillante.
6. Servir avec la sauce désiré.

Source

zet