Gâteau au fromage de la Forêt-Noire

2007-11-22

    Les ingrédients

    • 1 1/4 tasse (300 mL) chapelure de gaufrettes graham
    • 1/4 tasse (50 mL) sucre
    • 1/3 tasse (75 mL) beurre, fondu
    • 3 pqts (250 g chacun) fromage à la crème ordinaire ou léger, ramolli
    • 1 boîte (300 mL) lait concentré sucré Eagle Brand® régulier ou faible en gras
    • 8 oz (225 g) chocolat mi-sucré, fondu
    • 4 œufs
    • 2 c. à thé (10 mL) extrait de vanille
    • 1 boîte (19 oz/540 mL) garniture à tarte aux cerises, réfrigérée

    Les étapes

    1. Étape 1

      Combiner la chapelure avec le sucre et le beurre; presser la préparation fermement au fond d’un moule à charnière de 9 po (23 cm).
    2. Étape 2

      Battre le fromage à la crème jusqu’à consistance mousseuse. En continuant de battre, incorporer petit à petit l’Eagle Brand, le chocolat fondu, les œufs et la vanille.
    3. Étape 3

      Verser dans le moule préparé. Cuire au four à 300 ºF (150 ºC) de 50 à 55 minutes ou jusqu’à ce que la préparation soit prise.
    4. Étape 4

      Laisser refroidir et réfrigérer jusqu’au lendemain.
    5. Étape 5

      Couvrir de la garniture à tarte et garnir au goût.

    Source

    EagleBrand.ca

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