Filet de saumon farcis aux épinards et fromage

2007-05-05

    Les ingrédients

    • 2 filets de saumon d’une belle longeur
    • Feuilles d’épinards lavées et dénervurées
    • Fromage rapé au goût

    Les étapes

    1. Étape 1

      Mettre un filet dans une tôle pour le four et garnir sur le dessus de feuilles d’épinards et saupoudrez de fromage râpé.
    2. Étape 2

      Garnir de nouveau avec des feuilles d’épinards et recouvrir avec l’autre filet dans le même sens que celui du dessous.
    3. Étape 3

      Mettre au four pendant 30 à 40 minutes et trancher, servir chaud avec un filet de crème chaude.

    Source

    zet

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    2 commentaires

    1. publié par joane le 19 juin 2009

      je fais cette re7 et en plus j’ajoute sur la face interne de chaque filet une très mince couche de pesto au basilic…c’est un régal!

       
    2. publié par Gisele le 22 juin 2009

      super bonne idée!
      Un pesto de tomates séchées doit être très bon aussi!
      Merci pour l’idée!
      zet

       

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