Côtes de porc ail-moutarde

Les ingrédients

• 4 côtes de porc (flan)
• 1 oignon émincé
• 3 gousses d’ail émincé
• 1 c. à soupe de beurre
• 2 cuillères à soupe de moutarde
• 3 cuillères à soupe de crème
• 1 tasse d’eau
• sel et poivre

Les étapes

1. Faire cuire les flan de porc au four dans 2 tasses d’eau à couvert à 350°F pendant 1 heure.
2. Sortir du four, égoutter et ajouter les autres ingrédients.
3. Faire cuire au four pendant 35 à 40 minutes à 350°F.

Trucs et astuces

Servir accompagné de carottes caramélisées.

Source

Zet