Côtes de porc ail-moutarde

2009-12-22

    Les ingrédients

    • 4 côtes de porc (flan)
    • 1 oignon émincé
    • 3 gousses d’ail émincé
    • 1 c. à soupe de beurre
    • 2 cuillères à soupe de moutarde
    • 3 cuillères à soupe de crème
    • 1 tasse d’eau
    • sel et poivre

    Les étapes

    1. Faire cuire les flan de porc au four dans 2 tasses d’eau à couvert à 350°F pendant 1 heure.
    2. Sortir du four, égoutter et ajouter les autres ingrédients.
    3. Faire cuire au four pendant 35 à 40 minutes à 350°F.

    Trucs et astuces

    Servir accompagné de carottes caramélisées.

    Source

    Zet

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