Confit d’oignon au porto

Les ingrédients

• 5 oignons rouges
• 2 c. à soupe comble de beurre
• 1/4 tasse de porto
• 1/4 tasse de miel

Les étapes

1. Couper l’oignon en rondelles.
2. Faire fondre le beurre, ajouter l’oignon et laisser chauffer jusqu’à ce que l’oignon soit moins croquant (faire tomber).
3. Ajouter le porto et et le miel, laisser réduire jusqu’à épaississement.
4. Mettre dans des pots selon cette méthode ici et laisser refroidir, en garnir du pâté de foie ou une tranche de pain de blé grillé! Un vrai péché!

Source

zet