Carrés aux dattes

Les ingrédients

• 1  t. d’eau bouillante
• 1  t. de dattes hachées
• 1  c. à thé de soda
• 1/4  t. de graisse ou de beurre
• 1  oeuf battu
• 1  c. à thé de vanille
• 1  1/2  t. de farine
• 1  1/2  c. à thé de poudre à pâte
• 1  c. à thé de sel

Les étapes

1. Faire trempé les dattes dans l’eau bouillante et ajouter le soda avant de faire bouillir cette préparation.
2. Crèmer le graisse, Ajouter pour faire fondre le sucre, ajouter oeuf et vanille.
3. Ajouter ingrédients secs tamisé en alternant avec la sauce de dattes.
4. Cuire au four jusqu’à ce que le carré soit bien cuit et qu’un cure-dent en ressorte sec.

Faire la sauce pour carré aux dattes:

• 1/2  t. de cassonade
• 4  c. à table de beurre
• 3 c. à table de crème ou de lait
• 1/2 tasse de noix hachées
• 1/2 tasse de noix de coco

1. Cuire 5 min. Verser sur le gâteau remettre au four 5 à 8 min.

Source

zet