Boules aux crevettes

2010-05-25

    Les ingrédients

    • 1 boîte de crevettes rincées et égouttées
    • 8 onces de fromage à la crème de type Philadelphia à température pièce
    • 1 échalotte finement hachée
    • 1 cuillère à table de jus de citron
    • 3 cuillères à table de poivron rouge en petits dés
    • 1 cuillère à table de ciboulette hachée
    • 2 cuillère à table de persil frais

    Les étapes

    1. Battre le fromage à la crème puis ajouter les autres ingrédients. Mélanger à l’aide d’une spatule.
    2. Former des petites boules et laissez figer au réfrigérateur. Servir avec des craquelins.

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