Beans à Gigi

Les ingrédients

• 450 grammes de haricots blancs (beans)
• 2 oignons
• 1/4 tasse de cassonade
• 1/2 tasse de ketchup
• 2/3 tasse de mélasse
• 1/2 c. à thé de moutarde sèche
• 1/4 c. à soupe de poivre et de sel

Les étapes

1. Faire tremper 8 hres les haricots dans 5 tasses d’eau froide.
2. Ensuite, rincer les haricots.
3. Dans une casserole, amener les haricots et les 5 tasses d’eau à ébullition,
4. Baisser le feu et laisser mijoter 30 minutes.
5. Dans une mijoteuse, ajouter tous les ingrédients et vous assurer de couvrir le tout d’eau.
6. Laisser mijoter durant 7 à 8 hres à feu bas.

Source

Globetrotter
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