Recettes avec l'ingrédient: fumet de poisson

Homard et aiglefin à l’estragon

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Les ingrédients 2 c. à soupe de beurre 3 échalotes françaises 1/3 tasse de vin ...

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Cipaille aux fruits de mer

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Note: Selon Jeanne Benoît, le mot cipaille viens du mot sea pie qui veux dire ...

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Sauce Bercy (pour poisson)

Types de recettes:
Évaluation moyenne: (0 / 5)

Les ingrédients 2 c. à soupe de beurre 1 échalottes hachées 2 c. à soupe ...

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Sole à la framboise

Types de recettes:
Évaluation moyenne: (4.33 / 5)

Les ingrédients 2 filets de sole frais 1 oz de beurre fondu Sauce 1 échalote ...

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Velouté de poisson

Types de recettes: ,
Évaluation moyenne: (4.33 / 5)

Les ingrédients 5 c. à soupe de farine 6 c. à soupe de beurre 4 ...

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