Rôti de porc à l’érable

2011-01-08

    N.B.: Pour préparer cette recette, un chaudron en fonte émaillée est préférable.

    Les ingrédients

    • 1 rôti de porc dans la fesse ou longe avec la couenne
    • 1/2 tasse de sirop d’érable
    • 1/3 tasse de sauce soya
    • 2 oignons finement hachés
    • 1 gousse d’ail
    • 1 c. à soupe de jus de citron

    Les étapes

    1. Étape 1

      Verser sur le rôti, cuire avec le couvercle fermé.
    2. Étape 2

      Au four à 250F, de 6 à 8 heures.

    Source

    « Le Temps des Sucres et sa Cuisine » de Gabrielle Croft

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    Commentaires de la recette

    2 commentaires

    1. publié par recette africaine le 7 septembre 2011

      une recette simple et rapide à faire un de ces 4 merci pour la recette

       
    2. publié par Gisele le 11 octobre 2011

      merci!
      Elle est vraiment bonne! Revenez m’en donner vos appréciations :)

       

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