Fantômes en meringue

2007-10-08

    Les ingrédients

    • 2 blancs d’oeufs
    • 1 pincée de sel
    • 1/2 tasse (125 ml) de sucre
    • Raisins secs ou fruits confits

    Les étapes

    1. Étape 1

      Battre les blancs avec le sucre et le sel jusqu’à pics fermes.
    2. Étape 2

      Déposer un papier ciré sur une plaque à biscuits.
    3. Étape 3

      À l’aide d’une cuillère,former les fantômes sur le papier ciré.
    4. Étape 4

      Ajouter les yeux en fruits confits ou en raisins secs.
    5. Étape 5

      Cuire une heure au four à 200°F (95°C) et laisser sécher encore une heure au four fermé.
    6. Étape 6

      Donne une douzaine de fantômes.
    7. Étape 7

      Délicieuses petites gâteries bien appréciées à l’occasion de la fête de l’halloween!
    8. Étape 8

      Pour le reste de l’année, les façonner à votre goût.

    Source

    Univers de lulu

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