Jambon au sirop d’érable

Les ingrédients

• 1 jambon de 3 lbs. cuit
• 4 pommes lavées et évidées
• 2 c. à soupe de beurre
• 1 c. à soupe de canelle
• 1/4 tasse de sirop d’érable
• 1 1/4 t. de bouillon de poulet chaud
• 1 c. à soupe de fécule de maïs
• 3 c. à soupe d’eau froide
• Poivre au moulin

Les étapes

1. Four à 350°F
2. Mettre les morceaux de pomme (épluchés et évidé) dans le sirop avec le beurre, et la canelle, cuire jusqu’à bien cuit à couvert.
3. Quand les pommes cont défaites, couler le jus et ajouter de l’eau si nécessaire et verser sur le jambon et glacer au four à 350 15 minutes environ.
4. Servir le jambon avec des champignons et des haricots.

Source

zet

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