Les ingrédients
- 2 tasses de crème sure
- 2 gousses d’ail haché très finement
- 2 concombres haché haché très finement
- 1 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe d’aneth ciselée finement
- 1 cuillère à café de jus de citron
- Sel, poivre blanc au goût
Les étapes
- Lavez le concombre et otez, si besoin, les morceaux de peau abimée.
- Rapez le concombre et égouttez-le soigneusement.
- É crasez l’ail.
- Dans une jatte, mélangez les yaourts, le sel, le poivre, le vinaigre, l’huile d’olive, l’aneth et l’ail.
- Mixez le mélange 1 mn à peine.
- Couvrez et maintenez au réfrigérateur au moins 1 heure avant de servir.
- Dégustez tel quel, avec des toasts ou accompagné de plusieurs autres entrées grecques.
Source
zet
Autres recettes avec ces ingrédients
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