Pot Mason
Comment mettre en conserve (pots masson)

À la demande, je vous écris la méthode de conservation pour mettre en pot mason... Voir la recette »

Spécial d'automne et mise en conserve

  • 245-med1

    Confiture citron-melon

    Évaluation moyenne: (4 / 5)

    Les ingrédients 3 citrons 3 cantaloups 7 tasses de sucre 8 tasses d’eau Les étapes Peler les cantaloups puis retirer leurs pépins. Couper les cantaloups en cubes. Peler ...

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  • IMG_0312

    Fêves à la moutarde

    Évaluation moyenne: (4.25 / 5)

    Les ingrédients 2 lbs de fèves jaunes en bout d’environ 1 à 2 cm 1 piments rouges doux en petits cubes 2 tasses de cassonade non tassée 2/3 ...

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  • relishmais

    Relish au maïs

    Évaluation moyenne: (5 / 5)

    Les ingrédients 2 t (500 ml) de sucre 2 t (500 ml) de vinaigre blanc 1 c. à tab (15 ml) de sel 1 c. à tab (15 ...

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  • confitdoignonrouge

    Confit d’oignon rouge à l’orange

    Évaluation moyenne: (0 / 5)

    Les ingrédients 500 ml (2 tasses) de sucre 250 ml (1 tasse) de jus d’orange et les zestes hachés de 2 unités 150 ml (2/3 tasse) de vinaigre ...

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  • soupemais

    Soupe huronne au maïs

    Évaluation moyenne: (4.33 / 5)

    Les ingrédients 4 tranches de bacon coupé en petits cubes 5 gousses d’ail des bois hachés finement 2 tasses de bouillon de volaille 1/2 c. à thé de ...

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  • potageceleri

    Potage au céleri

    Évaluation moyenne: (4.43 / 5)

    Les ingrédients 1 tasse de céleri coupé finement (avec les feuilles pour lui donner encore plus de goût et de couleurs) 5 tasses de lait 4 c. à ...

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  • betteraves

    Betteraves marinées

    Évaluation moyenne: (3.93 / 5)

     Les ingrédients 500 g (1 lb) de betteraves sel et poivre au goût 125 ml (1/2 tasse) de sucre 500 ml (2 tasses) de vinaigre Les étapes  Dans ...

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  • dscf0028

    Soupe aux gourganes de Charlevoix

    Évaluation moyenne: (4.02 / 5)

    Les ingrédients 1 c. à soupe de beurre 1 oignon émincé 1 branche de céleri tranché fin 1 carottes en cubes 2 tasses de fêves de gourganes 1/4 tasse de riz ou d’orge 2 c. à soupe de concentré de boeuf 1 bonne pincée de sel 1 bonne pincée de poivre 1 c. à soupe de persil 1 feuille ...

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  • soupeoignongratinee

    Soupe à l’oignon gratinée

    Évaluation moyenne: (4.13 / 5)

    Les ingrédients 1 c. à table de beurre 4 tasses de bouillon de boeuf 3 oignons coupés en rondelles sel, poivre Tranches de pain baguette d’environ 1/2 pouce ...

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  • dscf0001

    Soupe aux pois

    Évaluation moyenne: (3.86 / 5)

    Les ingrédients 1/2  lb. de pois secs 5  t. d’eau 1/2  lb. de lard salé coupé en petit cubes 1  oignon haché fin 1/4  de t. de céleri ...

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