Pot Mason
Comment mettre en conserve (pots masson)

À la demande, je vous écris la méthode de conservation pour mettre en pot mason... Voir la recette »

Spécial d'automne et mise en conserve

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    Crème de champignons

    Évaluation moyenne: (4 / 5)

    Les ingrédients 1 oignon haché 2 c. à table (30ml) de beurre 1 livre (500g) de champignons, tranchés 5 tasses (1,25 litre) de bouillon de poulet 1/2 tasse ...

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    Confiture citron-melon

    Évaluation moyenne: (4 / 5)

    Les ingrédients 3 citrons 3 cantaloups 7 tasses de sucre 8 tasses d’eau Les étapes Peler les cantaloups puis retirer leurs pépins. Couper les cantaloups en cubes. Peler ...

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  • confi-01d36

    Confiture de fraises maison

    Évaluation moyenne: (1 / 5)

    Les ingrédients 2 kg de fraises fraîches (ou dégongelé) 2 kg de sucre blanc 3/4 tasse d’eau Les étapes Laver et équeuter les fraises. Couper les fraises en ...

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  • relishmais

    Relish au maïs

    Évaluation moyenne: (5 / 5)

    Les ingrédients 2 t (500 ml) de sucre 2 t (500 ml) de vinaigre blanc 1 c. à tab (15 ml) de sel 1 c. à tab (15 ...

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  • ketchupfruits

    Ketchup aux fruits de grand-maman

    Évaluation moyenne: (2.86 / 5)

    Les ingrédients 2 boîtes (796 ml/28 oz liq. chacune) de tomates en dés, égouttées 4 pommes, pelées et hachées 2 poires, pelées et hachées 2 pêches, pelées et ...

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  • soupepois

    Soupe aux pois à la québécoise

    Évaluation moyenne: (3.67 / 5)

    Les ingrédients 1/2 lb. de pois à soupe 5 tasses d’eau 1/2 lb. de lard entrelardé en petits cubes 1 oignon haché fin 1/4 tasse de carottes en ...

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  • ketchup

    Ketchup aux tomates

    Évaluation moyenne: (4.45 / 5)

    Les ingrédients 15 ml (1 c. à soupe) de piment de la Jamaïque (dans une petite poche d’étamine) 15 tomates italiennes mondées, épépinées et coupées en dés 4 ...

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  • dscf0006

    Herbes salées de zet

    Évaluation moyenne: (4.5 / 5)

    Les ingrédients 1 paquet de persil frais 1 grosse bottes de ciboulettes fraîches cisellées fin 1 carotte râpé 5 à 6 échalottes fraîches haché fin 1/2 tasse (environ) ...

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  • soupetailandaise

    Soupe thaïlandaise

    Évaluation moyenne: (2.83 / 5)

    Les ingrédients 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive Compliments 2 gousses d’ail, hachées finement 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre frais, haché 125 ml ...

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  • dscf0001

    Soupe aux pois

    Évaluation moyenne: (3.86 / 5)

    Les ingrédients 1/2  lb. de pois secs 5  t. d’eau 1/2  lb. de lard salé coupé en petit cubes 1  oignon haché fin 1/4  de t. de céleri ...

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