Pot Mason
Comment mettre en conserve (pots masson)

À la demande, je vous écris la méthode de conservation pour mettre en pot mason... Voir la recette »

Spécial d'automne et mise en conserve

  • pecheframboise

    Confiture de framboises et de pêches

    Évaluation moyenne: (0 / 5)

    Les ingrédients 5 pêches fraîches moyennes, pelées, dénoyautées et hachées 4 tasses de framboises fraîches 1 1/2 tasse de sucre 1/4 tasse d’eau 2 c. à thé de ...

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  • relishmais

    Relish au maïs

    Évaluation moyenne: (5 / 5)

    Les ingrédients 2 t (500 ml) de sucre 2 t (500 ml) de vinaigre blanc 1 c. à tab (15 ml) de sel 1 c. à tab (15 ...

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  • soupepois

    Soupe aux pois à la québécoise

    Évaluation moyenne: (3.56 / 5)

    Les ingrédients 1/2 lb. de pois à soupe 5 tasses d’eau 1/2 lb. de lard entrelardé en petits cubes 1 oignon haché fin 1/4 tasse de carottes en ...

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  • potageceleri

    Potage au céleri

    Évaluation moyenne: (4.43 / 5)

    Les ingrédients 1 tasse de céleri coupé finement (avec les feuilles pour lui donner encore plus de goût et de couleurs) 5 tasses de lait 4 c. à ...

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  • confiture

    Confiture de fraises et rhubarbes

    Évaluation moyenne: (3.57 / 5)

    Les ingrédients 250 gr (environ 1 tasse) de fraises 250 gr (environ 1 tasse) de rhubarbe 300 gr (environ 1 tasse et 1/4) de sucre blanc Le jus ...

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  • ketchup

    Ketchup aux tomates

    Évaluation moyenne: (4.45 / 5)

    Les ingrédients 15 ml (1 c. à soupe) de piment de la Jamaïque (dans une petite poche d’étamine) 15 tomates italiennes mondées, épépinées et coupées en dés 4 ...

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  • dscf0002

    Crème de brocoli

    Évaluation moyenne: (2.95 / 5)

    Les ingrédients 2 tasses de brocoli en bouquet 1 bonne grosse tranche d’oignon espagnol 1/3 tasse de riz 1 pincée de basilic 1 c. à soupe de concentré ...

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  • dscf0006

    Herbes salées de zet

    Évaluation moyenne: (4.5 / 5)

    Les ingrédients 1 paquet de persil frais 1 grosse bottes de ciboulettes fraîches cisellées fin 1 carotte râpé 5 à 6 échalottes fraîches haché fin 1/2 tasse (environ) ...

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  • soupeoignongratinee

    Soupe à l’oignon gratinée

    Évaluation moyenne: (4.13 / 5)

    Les ingrédients 1 c. à table de beurre 4 tasses de bouillon de boeuf 3 oignons coupés en rondelles sel, poivre Tranches de pain baguette d’environ 1/2 pouce ...

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  • dscf0011

    Mayonnaise maison

    Évaluation moyenne: (3.83 / 5)

    Les ingrédients 1 gros oeuf 1 c. à thé de jus de citron 1 gousse d’ail 1 pincée de sel Sucre (ou miel) au goût 1 tasse d’huile ...

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