Pot Mason
Comment mettre en conserve (pots masson)

À la demande, je vous écris la méthode de conservation pour mettre en pot mason... Voir la recette »

Spécial d'automne et mise en conserve

  • sauce-brochette

    Sauce à brochette (boeuf, crevette)

    Évaluation moyenne: (4.7 / 5)

    Les ingrédients 1/2 tasse de Ketchup type Heinz 1/4 tasse d’eau 2 c. à soupe de vinaigre de cidre (ou autre comme vinaigre de framboises, ou autre) 2 ...

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  • confituredoignons

    Oignons caramélisés à l’érable

    Évaluation moyenne: (3 / 5)

    Les ingrédients 1 tasse ( 250 ml ) d’oignons espagnols émincés finement 1 c. à table ( 15 ml ) d’huile 2 c. à table ( 30 ml ...

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  • IMG_0418

    Crème de champignons

    Évaluation moyenne: (4 / 5)

    Les ingrédients 1 oignon haché 2 c. à table (30ml) de beurre 1 livre (500g) de champignons, tranchés 5 tasses (1,25 litre) de bouillon de poulet 1/2 tasse ...

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  • 245-med1

    Confiture citron-melon

    Évaluation moyenne: (4 / 5)

    Les ingrédients 3 citrons 3 cantaloups 7 tasses de sucre 8 tasses d’eau Les étapes Peler les cantaloups puis retirer leurs pépins. Couper les cantaloups en cubes. Peler ...

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  • confi-01d36

    Confiture de fraises maison

    Évaluation moyenne: (1 / 5)

    Les ingrédients 2 kg de fraises fraîches (ou dégongelé) 2 kg de sucre blanc 3/4 tasse d’eau Les étapes Laver et équeuter les fraises. Couper les fraises en ...

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  • confitdoignonrouge

    Confit d’oignon rouge à l’orange

    Évaluation moyenne: (0 / 5)

    Les ingrédients 500 ml (2 tasses) de sucre 250 ml (1 tasse) de jus d’orange et les zestes hachés de 2 unités 150 ml (2/3 tasse) de vinaigre ...

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  • soupemais

    Soupe huronne au maïs

    Évaluation moyenne: (4.33 / 5)

    Les ingrédients 4 tranches de bacon coupé en petits cubes 5 gousses d’ail des bois hachés finement 2 tasses de bouillon de volaille 1/2 c. à thé de ...

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  • choufleur

    Choux-fleur et petits légumes

    Évaluation moyenne: (0 / 5)

    Les ingrédients  500 ml (2 tasses) de vinaigre 5 ml (1 c. à thé) de poivre en grains 5 ml (1 c. à thé) de graines de coriandre ...

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  • ketchup

    Ketchup aux tomates

    Évaluation moyenne: (4.45 / 5)

    Les ingrédients 15 ml (1 c. à soupe) de piment de la Jamaïque (dans une petite poche d’étamine) 15 tomates italiennes mondées, épépinées et coupées en dés 4 ...

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  • dscf0002

    Crème de brocoli

    Évaluation moyenne: (2.95 / 5)

    Les ingrédients 2 tasses de brocoli en bouquet 1 bonne grosse tranche d’oignon espagnol 1/3 tasse de riz 1 pincée de basilic 1 c. à soupe de concentré ...

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