Pot Mason
Comment mettre en conserve (pots masson)

À la demande, je vous écris la méthode de conservation pour mettre en pot mason... Voir la recette »

Spécial d'automne et mise en conserve

  • Pot Mason

    Comment mettre en conserve (pots masson)

    Évaluation moyenne: (3.77 / 5)

    À la demande, je vous écris la méthode de conservation pour mettre en pot mason de façon sécuritaire.

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  • confitdoignon

    Confit d’oignon au porto

    Évaluation moyenne: (5 / 5)

    Les ingrédients 5 oignons rouges 2 c. à soupe comble de beurre 1/4 tasse de porto 1/4 tasse de miel Les étapes Couper l’oignon en rondelles. Faire fondre ...

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  • IMG_0418

    Crème de champignons

    Évaluation moyenne: (4 / 5)

    Les ingrédients 1 oignon haché 2 c. à table (30ml) de beurre 1 livre (500g) de champignons, tranchés 5 tasses (1,25 litre) de bouillon de poulet 1/2 tasse ...

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  • 245-med1

    Confiture citron-melon

    Évaluation moyenne: (4 / 5)

    Les ingrédients 3 citrons 3 cantaloups 7 tasses de sucre 8 tasses d’eau Les étapes Peler les cantaloups puis retirer leurs pépins. Couper les cantaloups en cubes. Peler ...

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  • cornichonalaneth

    Cornichons à l’aneth

    Évaluation moyenne: (4 / 5)

    Les ingrédients 825 g (1 3/4 lb) de concombres 1/4 de gousse d’ail 0.5 ml (1/8 c. à thé) de vinaigre un soupçon d’aneth frais 375 ml (1 ...

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  • confiture

    Confiture de fraises et rhubarbes

    Évaluation moyenne: (3.57 / 5)

    Les ingrédients 250 gr (environ 1 tasse) de fraises 250 gr (environ 1 tasse) de rhubarbe 300 gr (environ 1 tasse et 1/4) de sucre blanc Le jus ...

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  • dscf0028

    Soupe aux gourganes de Charlevoix

    Évaluation moyenne: (4.02 / 5)

    Les ingrédients 1 c. à soupe de beurre 1 oignon émincé 1 branche de céleri tranché fin 1 carottes en cubes 2 tasses de fêves de gourganes 1/4 tasse de riz ou d’orge 2 c. à soupe de concentré de boeuf 1 bonne pincée de sel 1 bonne pincée de poivre 1 c. à soupe de persil 1 feuille ...

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  • soupedhiverlentilles

    Soupe d’hiver aux lentilles

    Évaluation moyenne: (4.6 / 5)

    Les ingrédients 10 ml (2 c. à thé) d’huile d’olive Compliments 1 oignon haché finement 1,5 l (6 tasses) de bouillon de poulet réduit en sel 500 ml ...

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  • dscf0001

    Soupe aux pois

    Évaluation moyenne: (3.86 / 5)

    Les ingrédients 1/2  lb. de pois secs 5  t. d’eau 1/2  lb. de lard salé coupé en petit cubes 1  oignon haché fin 1/4  de t. de céleri ...

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  • dscf0011

    Mayonnaise maison

    Évaluation moyenne: (3.83 / 5)

    Les ingrédients 1 gros oeuf 1 c. à thé de jus de citron 1 gousse d’ail 1 pincée de sel Sucre (ou miel) au goût 1 tasse d’huile ...

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