Une mijoteuse
Mijoteuse

À la demande, je mets sur mon site des recettes de mijoteuse. C’est si pratique... Voir la recette »

Spécial d'automne et mise en conserve

  • Pot Mason

    Comment mettre en conserve (pots masson)

    Évaluation moyenne: (3.77 / 5)

    À la demande, je vous écris la méthode de conservation pour mettre en pot mason de façon sécuritaire.

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  • Crème de champignons

    Évaluation moyenne: (4 / 5)

    Les ingrédients 1 oignon haché 2 c. à table (30ml) de beurre 1 livre (500g) de champignons, tranchés 5 tasses (1,25 litre) de bouillon de poulet 1/2 tasse ...

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  • Confiture de fraises maison

    Évaluation moyenne: (1 / 5)

    Les ingrédients 2 kg de fraises fraîches (ou dégongelé) 2 kg de sucre blanc 3/4 tasse d’eau Les étapes Laver et équeuter les fraises. Couper les fraises en ...

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  • Ketchup aux fruits de grand-maman

    Évaluation moyenne: (2.86 / 5)

    Les ingrédients 2 boîtes (796 ml/28 oz liq. chacune) de tomates en dés, égouttées 4 pommes, pelées et hachées 2 poires, pelées et hachées 2 pêches, pelées et ...

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  • Confit d’oignon rouge à l’orange

    Évaluation moyenne: (0 / 5)

    Les ingrédients 500 ml (2 tasses) de sucre 250 ml (1 tasse) de jus d’orange et les zestes hachés de 2 unités 150 ml (2/3 tasse) de vinaigre ...

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  • Soupe aux pois à la québécoise

    Évaluation moyenne: (3.56 / 5)

    Les ingrédients 1/2 lb. de pois à soupe 5 tasses d’eau 1/2 lb. de lard entrelardé en petits cubes 1 oignon haché fin 1/4 tasse de carottes en ...

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  • Salade de chou vinaigrée

    Évaluation moyenne: (3.71 / 5)

    Les ingrédients 60 ml (1/4 tasse) de sucre 60 ml (1/4 tasse) de vinaigre 5 ml (1 c. à thé) de sel 5 ml (1 c. à thé) ...

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  • Choux-fleur et petits légumes

    Évaluation moyenne: (0 / 5)

    Les ingrédients  500 ml (2 tasses) de vinaigre 5 ml (1 c. à thé) de poivre en grains 5 ml (1 c. à thé) de graines de coriandre ...

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  • Soupe aux gourganes de Charlevoix

    Évaluation moyenne: (3.96 / 5)

    Les ingrédients 1 c. à soupe de beurre 1 oignon émincé 1 branche de céleri tranché fin 1 carottes en cubes 2 tasses de fêves de gourganes 1/4 tasse de riz ou d’orge 2 c. à soupe de concentré de boeuf 1 bonne pincée de sel 1 bonne pincée de poivre 1 c. à soupe de persil 1 feuille ...

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  • Soupe thaïlandaise

    Évaluation moyenne: (2.83 / 5)

    Les ingrédients 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive Compliments 2 gousses d’ail, hachées finement 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre frais, haché 125 ml ...

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