Soupe au barley (orge)
2007-03-23Les ingrédients
- 1/2 livre de boeuf avec os
- 1 oignon moyen haché fin
- 2 enveloppes de soupe à l’oignon
- poivre au goût
- 5 pintes d’eau
- 1 c. à thé d’herbes salés
Les étapes
- Laisser bouillir environ 1 heure et ajouter:
Les ingrédients
- 1 tasse de barley (orge)
- Bouillon de boeuf concentré en poudre ou liquide (bovril) au goût.
- 3 carottes moyennes coupé en petits cubes
- 2 tasses de navet en petits cubes
Les étapes
- Laisser cuire 1 heure et servir.
- Cette soupe est délicieuse et réconfortante, accompagné de bons croutons…
Source
zet