Six-pâtes aux bleuets

Les ingrédients

• 3 abaisses de pâte à tarte
• 4 tasses de bleuets
• 1 tasse de sucre
• 1/4 tasse de farine

Les étapes

1. Étendre la pâte à tarte de la grandeur d’un moule de 8 X 10 et foncer le fond du moule.
2. Étendre environ la moitié des bleuets.
3. Mélanger le sucre et la farine et étendre la moitié de ce mélange sur les bleuets.
4. Mettre un rang d’une abaisse de pâte à tarte. Y faire des trous pour laisser passer la vapeur.
5. Recommencer avec un rang de bleuets et un rang de sucre-farine.
6. Finir par une abaisse de pâte perforée pour laisser échapper la vapeur.
7. Badigeonner la pâte du dessus avec un peu d’oeuf battu si désiré et saupoudrez de sucre.

Source

zet