Sauce Andalouse (froide)

Les ingrédients

• 1 tasse de mayonnaise
• 1 à 2 c. à soupe de purée de tomate (tomato paste)
• 1/2 tasse de poivrons doux (rouge et vert) coupés en petits cubes. (en brunoise)

Les étapes

1. Mélanger les ingrédients et servir.
   
2. Se garde réfrigéré.

Source

zet