Poivrons farçis

Les ingrédients

• 6 poivrons verts
• 1/2 tasse de grosses noix
• 1 gros oignon
• 1 c. à thé de sel
• 1 c. à thé de graisse fondue
• 1/8 c. à thé de poivre
• 1/2 tasse de mie de pain

Les étapes

1. Choisissez des piments larges qui restent debout et qui sont faciles à servir.
2. Couper le bout de chaque piment. Enlever les graines et les faire bouillir pendant 15 minutes.
3. Remplissez d’une farce dans l’ordre précité.
4. Faire cuire 20 minutes au four à 400°F en arrosant fréquemment avec de l’eau chaude.

Trucs et astuces

Des tomates et du riz font aussi une bonne farce pour les piments.

On peut ajouter de la viande cuite à cette préparation.

Source

Zet