Pizza aux fruits

Les ingrédients

Pâte :

• 1 1/2 tasse de farine
• 1/2 tasse de sucre
• 1/2 tasse de beurre
• 3 cuillère à thé de poudre à pâte
• 1 1/2 cuillère à thé d’essence d’amande
• 2 petits oeufs

Les étapes

1. Mélanger à la mixette tous les ingrédients et étendre sur une assiette à pizza.
2. Cuire au four à 350F pendant 20 minutes
3. Lorsque la croûte est cuite, garnir de fruits frais (ou congelés) comme des pêches, des annanas, des poires, des cerises, des kiwis, des fraises, des bleuets, etc.

Crème :

• 1 tasse de jus de fruits
• 1/2 tasse de sucre
• 2 cuillères à table de fécule de maïs

Les étapes

1. Mélanger les ingrédients et cuire jusqu’à ce que le liquide soit transparent
2. Retirer du feu et laisser épaissir quelques minutes
3. Verser sur les fruits garnissant la pizza puis réfrigérer.