Pâté au saumon

2009-02-08

    Les ingrédients

    • 2 grosses boîtes de saumon égoutté (conservé le liquide pour piler vos patates)
    • 3 tasse de pommes de terre en purée
    • 1 c. à table de beurre
    • 1 boîte de crème de champignons
    • 1/4 de tasse de céleri finement haché
    • 1/4 de tasse de piment vert coupé fin
    • 1/4 de tasse de piment rouge coupé fin
    • 1 oignon moyen haché
    • Sel, poivre et persil

    Les étapes

    1. Sauter le céleri, le piment et les oignons dans 1 cuillerée à table de beurre.
    2. Mélanger à tous les autres ingrédients.
    3. Saler, poivrer et ajouter le persil.
    4. Verser dans une abaisse à tarte non cuite et recouvrir d’une autre abaisse.
    5. Cuire au four 10 minutes à 400 degrés, réduire la chaleur à 350 et cuire encore 20 minutes.
    6. Donne 2 pâtés de 9 pouces.

    Source

    Sukie

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