Jambon à la bière

Les ingrédients

• 1 pièce de jambon
• Eau pour couvrir
• 1 bière (soit Molson ou brador, ou autre)
• Poivre au goût
• 1 c. à thé de cassonade (facultatif)
• 1/2 c. à thé de moutarde de Dijon

Les étapes

1. Mettre tous les ingrédients dans un chaudron.
2. Couvrir partiellement et cuire sur feu moyen à doux pendant 1/2 heure par livre de jambon.
3. Cuire sur la cuisinière.

Source

zet