Jambon à la bière

2007-07-25

    Les ingrédients

    • 1 pièce de jambon
    • Eau pour couvrir
    • 1 bière (soit Molson ou brador, ou autre)
    • Poivre au goût
    • 1 c. à thé de cassonade (facultatif)
    • 1/2 c. à thé de moutarde de Dijon

    Les étapes

    1. Mettre tous les ingrédients dans un chaudron.
    2. Couvrir partiellement et cuire sur feu moyen à doux pendant 1/2 heure par livre de jambon.
    3. Cuire sur la cuisinière.

    Source

    zet

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