Grand-Père aux bleuets

2007-04-14

    Les ingrédients

    Sirop

    • 3 à 4 tasses de bleuets
    • 1 1/2 tasse de sucre
    • 1/4 tasse d’eau

    Pâte:

    • 1 tasse de farine
    • 2 c. à thé de poudre à pâte
    • 2 c. à table de beurre
    • 1/4 c. à thé de sel
    • Lait pour délayer et en faire une pâte

    Les étapes

    1. Faire la pâte et déposer par grosse cuillerées et déposer dans le sirop de bleuets bouillant.
    2. Laisser mijoter à couvert environ 10 minutes.

    Source

    zet

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    Commentaires de la recette

    2 commentaires

    1. publié par JF le 6 juin 2010

      Recette vraiment facile à faire. La pâte est excellente et ne colle pas, toutefois le sirop était trop sucré: 3/4 de tasse de sucre serait suffisant à moins d’utiliser des bleuets vraiment fades.

       
    2. publié par belanger rejean le 29 décembre 2012

      pourquoi reste mou apres cuisson

       

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