Gâteau mousse glacé aux fraises

Les ingrédients

• 4 tasses de fraises fraîches, divisées
• 1 boîte (300 ml) de lait concentré sucré
• 1/4 tasse de jus de citron
• 2-1/4 tasses de garniture fouettée Cool Whip dégelée, divisée
• 8 biscuits Oreo, hachés fin
• 1 c. à soupe de margarine non hydrogénée, fondue

Les étapes

1. Tapisser un moule à pain de 4 x 8 po de papier d’aluminium, en laissant le papier dépasser sur les côtés.
2. Écraser la moitié des fraises dans un grand bol.
3. Incorporer le lait concentré, le jus de citron et 1 tasse de garniture fouettée.
4. Verser cette préparation dans le moule.
5. Mélanger les biscuits hachés et la margarine.
6. Étaler ce mélange sur la couche de garniture fouettée.
7. Replier le papier d’aluminium qui dépasse sur les biscuits.
8. Presser légèrement pour faire pénétrer les biscuits dans le mélange à la garniture fouettée.
9. Congeler le dessert pendant 6 heures ou jusqu’à fermeté.
10. Retourner le dessert sur une assiette de service au moment de servir.
11. Le démouler et enlever le papier d’aluminium.
12. Glacer le dessus et les côtés du dessert avec le reste de la garniture fouettée.
13. Trancher le reste des fraises et les disposer sur le dessert.

conseils:

Comment écraser les fraises:

1. Écrasez les fraises à la fourchette ou avec un pilon à pommes de terre dans un grand bol.
2. Savoir-faire – comment faire dégeler le Cool Whip
3. Mettez un pot de garniture fouetté fermé au réfrigérateur.
4. Un pot d’un litre mettra 4 heures à dégeler.
5. Ne faites pas dégeler le Cool Whip au micro-ondes.

Variante:

1. Préparez la recette avec seulement 2 c. à thé de margarine non hydrogénée et utilisez :
2. -du lait concentré sucré allégé,
3. -de la garniture fouettée Cool Whip Légère
4. -des biscuits Oreo 30 % moins de gras.

Source

Kraft

Photo:

Kraft