Galette de saucisses de porc

2008-07-18

    Les ingrédients

    • 1 lb d’épaule de porc désossée et passé au hache-viande
    • 1/4 cuil. à thé de muscade râpée, de macis moulu et de coriandre en poudre mélangé
    • 1/4 de cuil. à thé de sauge séchée
    • sel, poivre

    Les étapes

    1. Étape 1

      Mélanger les ingrédients et former des galettes.
    2. Étape 2

      Faire cuire dans un poêlon sans gras.
    3. Étape 3

      Servir avec salade verte et pommes de terre rôties et épicées.

    Source

    zet

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