Filet de saumon farcis

Les ingrédients

• 1 filet de saumon (le prendre plutôt large)
• Quelques feuilles d’épinard (enlever la tige)
• Fromage mozzarella râpé
• Sauce V-H (soya)
• Graines de sésame

Les étapes

1. Mettre le filet de saumon sur une planche à découper et placer par étage les feuilles d’épinard et le fromage.
2. Enrouler le filet et le ficeller à chaque 2 pouces avec un fil séparé à chaque fois.
3. Couper entre deux fils et placer chaque morceau sur une tôle à biscuits.
4. Badigeonner de sauce soya et parsemer de graines de sésame.
5. Cuire au four à 350°F pendant 5 à 10 minutes.
6. Attention de ne pas trop faire cuire, sinon, le poisson deviendra dur.

Source

zet